De la terraza a la mesa – los agroecológicos
Más y más las personas se están concientizando sobre una alimentación saludable debido a la evidencia internacional de que la dieta tiene una relación directa en la mayor parte de las enfermedades que hoy día nos afectan, como son las cardiovasculares, cáncer, obesidad, diabetes, enfermedades degenerativas.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en Chile consumimos el doble de SAL y AZÚCAR que lo recomendado por la OMS. Por otra parte consumimos sólo 178 gramos por persona al día de frutas y verduras, lo recomendado por la OMS son 400 gramos al día.
La búsqueda de una alimentación con ingredientes sustentables y naturales es una de las razones por la tendencia de Productos Orgánicos, Productos Agroecológicos, Huertos Urbanos han ido tomando cada vez más fuerza en Chile. Y este movimiento tiene que seguir.
Uno de las iniciativas que nos llamó la atención y que está creciendo en Santiago es el HUERTO PRO. Fundado en el 2015, HUERTO PRO se enfoca en ofrecer verduras, hortalizas y super-alimentos agroecológicos.
LA PALABRA CLAVE AQUÍ ES AGROECOLOGÍA
Una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.
La agroecología se basa en la producción de alimentos, implementando una mirada integral acerca del ecosistema, incluyendo el entorno social.
Con esa mirada HUERTO PRO además de ofrecer opciones para acceder a alimentos saludables, ofrece también un estilo de vida consciente con el medio ambiente.
- Puedes pedir tu canasta para delivery (delivery solo los días sábados y es lo que está disponible de la cosecha). Comunas: Las Condes, Providencia, La reina, Vitacura
- Puedes ir a buscar sus productos en el mercado Drugstore de Providencia a cada sábado
- Puedes crear un huerto gigante o mini-huerto en tu de casa o departamento
FUNDADOR : PATRICIO POLANCO
WHATSSAPP: +56961409272
MAIL: AGROLANCOCHILE@GMAIL.COM
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